30、咖喱煮、卤枝豆
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第二天，下午一点。
虽然龙鲤居酒屋是八点才营业，但是作为料理长，刘明辉肯定不能那么晚到。
正常情况下，由于需要准备食材，料理长会选择三点左右上班。
帮厨也是如此。
所以这两个岗位的工资也最高。
森山丈一在刘明辉的要求下，也是一点就来到了龙鲤居酒屋。
今天是重新开业的第一天，必须做好准备才行。
很快，刘明辉订购的食材也送到了厨房。
作为油水最高的采购，刘明辉自然会捏在手中。
只不过，他也没有做的太绝，选择接受水田力也推荐的材料供应商。
在价格没有太大差距的情况下，给员工一点小小的甜头，有助于稳定军心。
同时只要食材的耗损在能够接受的范围内，刘明辉也没有插手。
不过，现在是自己做主，如果材料供应商不能再让点利润出来的话，自己就需要考虑换一家材料供应商。
枝豆，大量的枝豆。
这是刘明辉首先要准备的食材。
然后就是咖喱煮。
和关东煮不同，咖喱煮需要更长时间的炖煮才能入味。
同时，需要考虑各种食材混合之后产生的变化，会更加的复杂。
这一点
虽然龙鲤居酒屋是八点才营业，但是作为料理长，刘明辉肯定不能那么晚到。
正常情况下，由于需要准备食材，料理长会选择三点左右上班。
帮厨也是如此。
所以这两个岗位的工资也最高。
森山丈一在刘明辉的要求下，也是一点就来到了龙鲤居酒屋。
今天是重新开业的第一天，必须做好准备才行。
很快，刘明辉订购的食材也送到了厨房。
作为油水最高的采购，刘明辉自然会捏在手中。
只不过，他也没有做的太绝，选择接受水田力也推荐的材料供应商。
在价格没有太大差距的情况下，给员工一点小小的甜头，有助于稳定军心。
同时只要食材的耗损在能够接受的范围内，刘明辉也没有插手。
不过，现在是自己做主，如果材料供应商不能再让点利润出来的话，自己就需要考虑换一家材料供应商。
枝豆，大量的枝豆。
这是刘明辉首先要准备的食材。
然后就是咖喱煮。
和关东煮不同，咖喱煮需要更长时间的炖煮才能入味。
同时，需要考虑各种食材混合之后产生的变化，会更加的复杂。
这一点